食品包裝隱患多半數(shù)無資質(zhì)信息！

近年由包裝不合格造成的食物污染事件屢屢發(fā)生。不合格塑料包裝易造成苯類溶劑殘留量超標(biāo)。專家表示，食品包裝是否為食品級，其中是否存在污染，普通消費(fèi)者難以判斷，建議兒童盡量少食用過度包裝的食品。

　　超六成無資質(zhì)信息

　　近日，走訪北京多家超市和市場發(fā)現(xiàn)，多數(shù)面食、熟食制品使用塑料袋、保鮮盒包裝，隨機(jī)抽樣統(tǒng)計(jì)，超過六成的包裝沒有編號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期等資質(zhì)信息。

　　凸顯三大問題

　　經(jīng)梳理近年來被曝光的食品包裝安全問題發(fā)現(xiàn)，包裝材料使用不當(dāng)、違規(guī)添加禁用助劑和印刷中大量使用含苯油墨三大問題最為常見。

　　按照國家相關(guān)規(guī)定，包裝材料的衛(wèi)生級別分為工業(yè)級、食品級和藥品級。食品包裝材料應(yīng)達(dá)到食品級要求，但目前市場上銷售和使用的食品包裝因使用量大、流通快，有些是由不具備條件的小企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的，不僅生產(chǎn)環(huán)境差，甚至為了牟利使用工業(yè)級原料或有毒有害的再生廢料進(jìn)行生產(chǎn)。

　　國外食品包裝的質(zhì)量也不盡如人意。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的數(shù)據(jù)，進(jìn)口食品包裝不合格率也在逐年升高。2015年，全國進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格率達(dá)五年來最高，共計(jì)檢出不合格產(chǎn)品8331批，不合格率達(dá)7.71%。主要問題集中在塑料制品脫色、蒸發(fā)殘?jiān)氨╇鎲误w超標(biāo)，紙制品熒光物質(zhì)和鉛含量超標(biāo)等。

　　塑料包裝隱患

　　隱患：統(tǒng)計(jì)顯示，一些不合格塑料包裝品含有有毒有害物質(zhì)，如脫色、丙烯腈單體超標(biāo)等，可能造成食品安全危害。對于合格塑料制品的不當(dāng)使用，也可能造成食品污染，如使用非耐高溫食品級塑料包裝用于高溫食品或飲料，可能造成有毒物質(zhì)析出。

　　提醒：一看外觀。外觀粗糙、色澤不正的產(chǎn)品不建議選購，盡量選擇無色透明包裝產(chǎn)品；二聞味道。有刺激性氣味往往是苯類溶劑殘留量超標(biāo)；三動手試。若袋體或熱封口部分較容易剝開，則包裝阻隔性差，不建議購買。